انواع الخيار الاخضر في البيع و توریده الی السوق الیومی

الخیار الاخضر له انواع فی البیع توریده مهم الی السوق الیومی لانه مهم عند الناس . يحتوي الخيار على 1000 نوع مختلف ، وليست جميعها صالحة للأكل

الخیار الاخضر من الفواکه و الخضروات المحبوبه بین الناس یجب اکل الخیار , فوائد و خواصه کثیره و مفید للانسان فی البیع وللجسم ع على الرغم من أن الخيار يصنف عادة على أنه خضروات ، إلا أنه في الواقع فاكهة. هذه الفاكهة غنية بالعناصر الغذائية المختلفة ، وكذلك المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تكون مفيدة في علاج بعض الأمراض والوقاية منها. الخيار منخفض السعرات الحرارية ومرتفع في الماء والألياف القابلة للذوبان. لهذا السبب ، يعتبر خيارًا ممتازًا لفقدان الوزن وإعادة ترطيب الجسم. من المثير للاهتمام معرفة أن الخيار يستخدم أيضًا في المنزل

الخيار ذو لون أخضر فاتح إلى داكن ، جلد رقيق ، لحم رطب جدًا وبذور صالحة للأكل ، ويستخدم في السلطات أو السندويشات أو العصائر. هذه الفاكهة غنية بالمياه ، مما يساعد على الحفاظ على الجسم رطبًا ، كما أن السعرات الحرارية المنخفضة تجعل الخيار خيارًا ممتازًا لنظام غذائي لفقدان الوزن

يأتي الخيار بشكل عام في ثلاثة أشكال: الخيار الخاص ، والذي يناسب على وجه التحديد الخيار المملح ، والخيار الدفيئة (بدون بذور) ، والشكل الثالث هو الخيار التجميعي أو المقطوع. اليوم ، يُزرع الخيار بطريقة مائية (أي الزراعة المائية ، وطريقة زراعة النباتات بدون تربة ، وتضاف العناصر الغذائية التي يحتاجها النبات إلى المياه التي يتم توفيرها للنبات) ، بدون جذور على الأرض ، وعندما لا يكون لديه دعامة تنمو على السطح. الأرض تدور.

من حيث المظهر ، عادة ما يكون الخيار أسطواني الشكل ، يصل طوله إلى 60 سم وقطره 10 سم ، وله أوراق كبيرة وعريضة. وفقًا لعلماء النبات ، فإن الخيار عبارة عن مجموعة (لب بسيط ليس له حدود واضحة بين أجزائه الوسطى والخارجية) والجزء الخارجي أصعب من الجزء الداخلي.

جدول غذائي من الخيار الخام مع الجلد

كما ترون من الجدول ، الخيار عبارة عن 95٪ ماء ، ويمكن أن يولد 67 كيلوجول من الطاقة. لا يحتوي الخيار على الكثير من العناصر الغذائية ، ولكن فيتامين K الخاص به يمكن أن يوفر 16٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين K.

المغذيات لكل 100 جرام

الطاقة 65 كيلو جول (16 كيلو كالوري)

كربوهيدرات 3.63 جرام

سكر 1.67 جرام

ألياف 0.5 جرام

0.11 جرام دهون

بروتين 0.65 جرام

الماء 95.23

فيتامين ب 1 (ثيامين) 0.027 مجم (2٪)

فيتامين ب 2 (ريبوفلافين) 0.033 مليغرام (2٪)

فيتامين ب 3 (نياسين) 0.098 ملغ (1٪)

حمض البانتوثينيك (فيتامين ب 5) 0.259 مليغرام (5٪)

فيتامين ب 6 0.04 ملغ (3٪)

حمض الفوليك (فيتامين ب 9) 7 ميكروجرام (2٪)

فيتامين سي 2.8 ملغ (5٪)

فيتامين ك 16.4 ميكروجرام (16٪)

كالسيوم 16 مليغرام (2٪)

حديد 0.28 مليغرام (2٪)

مغنيسيوم 13 ملغ (4٪)

منغنيز 0.079 مليغرام (4٪)

فوسفور 24 مجم (3٪)

بوتاسيوم 147 مليغرام (3٪)

صوديوم 2 مليغرام (0٪)

زنك 0.2 مليغرام (2٪)

فلوريد 1.3 ميكروغرام

تزهر وتفتح من الخيار

يتم إنتاج بعض أصناف الخيار دون تسميد النبات ، مما ينتج عنه خيار بدون بذور (صوبة). خيار لم يتم فيه التلقيح (عملية مهمة في الدورة التناسلية في نباتات البذور) ، لأن التلقيح في الفاكهة الخالية من البذور يقلل من جودتها. لمنع التلقيح ، يزرع الخيار في دفيئة أو في مكان لا يمكن الوصول إليه من قبل النحل . خيار أخضر

يحتوي الخيار الأخضر أيضًا على أسماء أخرى مثل البطيخ والحيرة والعجور والفلوموس. يمتلك الخيار الأخضر طبيعة باردة ورطبة ، ويحتوي الهانبينين على الأسبرين ومضادات الأكسدة. يحتوي الخيار الأخضر على العديد من الخصائص بما في ذلك إزالة احمرار العين ، وعلاج الأرق (عن طريق تناول الخيار قبل النوم) ، وإزالة حكة الجلد ، ومنع نزلات البرد ، ومكافحة السرطان ، وما إلى ذلك.

خيار مشترك

يُطلق على الخيار أيضًا اسم شنبر ، شنبر ، قردلة أو خيار طويل ، قاهندي وقمية. في المظهر ، يعد خيار نوعًا ضيقًا وطويلًا من الخيار ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى نصف متر أو متر. نكهة خيار أقل من نكهة الخيار الأخضر ، ولونها أخضر فاتح ومخطط.

يحتوي خيار على العديد من الخصائص العلاجية ، بما في ذلك خصائصه المضادة للسرطان.

كما أنه يخفض ضغط الدم.

لها خصائص مضادة للجراثيم.

تسهل الولادة (جففيها وامزجيها بالزعفران وماء الورد والسكر).

يعالج خيار الإسهال الصفراوي (الجاف) ، تضخم الغدة الدرقية ، آلام المفاصل ، يروي العطش ، ينظف الجلد ، إلخ.

. خيار أرميني

يحتوي خيار خنبر الأرمني أيضًا على ميزات خاصة. هذا النوع من الخيار هو نبات سنوي ينمو بطريقة التسلق ويمكن أن يصل ارتفاعه أحيانًا إلى 3 أمتار. أوراقها مستديرة و 3 أو 5 مفصصة وسيقانها زاويّة. يُزرع خيار خنبر الأرميني بالشتلات والبذور ، ويعتمد حصاده على حجمه في وقت معين.

خيار شمام أو كارلا

القرع المر هو فاكهة استوائية موطنها شبه القارة الهندية. يمكن أن يصل ارتفاع هذا النبات إلى 5 أمتار. تتمتع كارلا بطعم مرير ، لكن لها العديد من الخصائص العلاجية للصحة. يستخدم خيار البطيخ المر في الغالب مطبوخًا. في الصين يستخدمون هذه الفاكهة في أطباقهم وفي الهند تستخدم الفاكهة أيضًا. في إفريقيا وآسيا ، تُستخدم كارلا في الطب التقليدي.

خيار هندي كامل الزهرة

ينتمي خيار الخصيب الهندي إلى خيار الدفيئة وهو مليء بالزهور وله ثمار مخدد ومستطيلة. أوراق هذا النوع من الخيار عريضة ولون ثمرته خضراء فاتحة ، وله مقاومة عالية لفيروس ثمار الخيار. هذا الخيار مناسب لزراعة الدفيئة في الربيع والصيف والخريف.

مخلل الليمون

باستثناء خيار الأدغال. الخيار ذو لون أصفر وله طعم أحلى وأخف قليلاً من الخيار العادي. ويبدو مثل الليمون. خيار الليمون هو حجم كرة التنس. لهذا السبب في بعض الأحيان يكفي رقم واحد لشخصين. هذا النوع من الخيار أقل حساسية للبرد من الأنواع الأخرى. يتراوح حجم ثمارها من 8 إلى 10 سم ويمكن أن تبقى في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم إلى يومين. يستخدم خيار الليمون كعادي (طازج) وللتخليل. لا يشبه خيار الليمون طعم الخيار ، ولكنه ذو قشرة رقيقة وناعمة.

خيار مقرن أفريقي

هذا النوع من الخيار نبات سنوي ويتم إنتاجه بألوان مختلفة مثل الأبيض والبرتقالي وما إلى ذلك. هناك نوعان من الخيار الأفريقي ذو القرون ، السامة وغير السامة. نوعه غير سام له قشرة صفراء ، ولكن بسبب وجود بذور خضراء بداخله ، فهو يشبه الخيار ، لكن طعمه يشبه الرمان. ربما لهذا السبب يمكن تصنيفها على أنها فاكهة غريبة.

خيار مقرن أفريقي

خيار مرقط

هذا النوع من الخيار ، كما يوحي الاسم ، هو خيار يحتوي على بقع على الجلد ويزرع في أجراس بيضاء وخضراء. من حيث المذاق ، له نفس طعم الخيار الأخضر ، ولكن له أيضًا خصائص فريدة

خيار بري

الخيار البري أو النيص هو عشب معمر له العديد من الخصائص الطبية والعلاجية. يُعرف هذا الخيار باسم ، والخيار البسيط ، والخيار الطائر في الماء ، وخيار شنغ ، و ، و ، و ، و ، وما إلى ذلك. تتميز بساق طويلة وكاذبة وسميكة تستخدم بشكل أساسي لثمارها. يستخدم الحليب أو المستخلص الذي يتم الحصول عليه من فاكهة الخيار البري في الطب والعلاج. تشبه ثمرة الخيار البري الزيتون في المظهر ، لكنها أكبر قليلاً ويصل طولها من 4 إلى 5 سم. يكون لون ثمرة هذا النوع من الخيار أخضر في البداية ثم يتحول إلى اللون الأصفر بعد النضوج. للخيار البري العديد من الخصائص الطبية والعلاجية.

مسك الخيار

نوع آخر من الخيار هو خيار المسك الذي ينتمي إلى عائلة القرع وهو عشب معمر ثمارها حلوة ولذيذة. يمكن أن يكون خيار المسك بألوان مختلفة مثل الأحمر ، ودرجات مختلفة من البني والأسود تقريبًا. لون ثمرتها الناضجة برتقالي أو أصفر ويمكن استخدامها معلبة أو نيئة. عندما لا تنضج ، يمكن استخدامها كخضروات.

خيار دائري ايطالي

الخيار الإيطالي الدائري عبارة عن خيار صغير ومستدير لونه أخضر بشكل موحد. اسم آخر لهذا الخيار هو البطيخ الدائري ، وهو نبات شديد التحمل يبلغ طول ثماره من 10 إلى 12 سم وله طعم مقرمش ومثير. هذا النوع من الخيار يتحمل الجفاف وقوي للغاية. يمكن استخدام الخيار الإيطالي الدائري لتحسين الهضم أو تناوله طازجًا.

خيار دائري ايطالی

خيار مكسيكي

يُعرف الخيار المكسيكي أيضًا بأسماء أخرى مثل البطيخ المكسيكي أو البطيخ المكسيكي المصغر. هذا النوع من الخيار هو نبات سنوي يشبه المحلاق وينمو على ارتفاع يتراوح بين 15 و 30 سم. تحتوي على ثمار كبيرة من 2 إلى 5 سم. وهي مناسبة للاستهلاك الطازج والمخلل. أحيانًا يطلق عليه أيضًا الخيار المكسيكي (موسيميلون). هذا الخيار له رائحة وطعم شبيه بالخيار. يستخدم الأمريكيون الأصليون هذا النبات الوفير ويطلقون عليه اسم سانديتا ، وهو ما يعني القليل من البطيخ باللغة الإسبانية.

خيار مكسيكي

ريتشموند تفاح أخضر خيار

ريتشموند جرين أبل خيار نبات سنوي. بيضوي أو كروي الشكل ، هذا الخيار أخضر اللون ومذاقه جيد. حجم الثمرة من 5 الى 8 سم وهي مناسبة للتخليل وتناول الطعام الطازج. يمكن حصاد نباتات خيار التفاح الأخضر ريتشارد بعد 50 إلى 70 يومًا من الزراعة.

مخلل التفاح الأخضر من ريتشموند

خيار أبيض تايلندي

يتميز الخيار التايلاندي الأبيض بخصائص مثل الحجم المتوسط ​​واللون الأبيض والشكل البيضاوي ، فضلاً عن الطعم والرائحة اللطيفة. هذا الخيار له قشرة بيضاء رقيقة ويستخدم في الطهي.

خيار أبيض تايلندي

خيار أبيض صغير

الخيار الأبيض المصغر هو نوع آخر من الخيار صغير ، مستدير ، ممتلئ الجسم. لونه أبيض ورائحته لطيفة ورائعة ، ومثل الخيار الأبيض التايلاندي ، له جلد رقيق وأبيض ، ومناسب للأكل والطبخ الطازج.

خيار الغواصة الصفراء

نوع آخر من الخيار هو خيار الغواصة الأصفر ، وهو كبير ، مستدير ، وأصفر اللون مع رائحة لطيفة ولذيذة. الخيار الأصفر تحت الماء له جلد أصفر رقيق ومناسب للطهي أو تناول الطعام الطازج.

خيار الغواصة الصفراء

جليز خيار

هذا الخيار موطنه الهند. يعتبر خيار الجاليز نباتًا سنويًا يتسلق ويصل طوله إلى 3 أمتار. أوراقها مستديرة مع 3 إلى 5 حلقات. سمة من سمات بذور الخيار هذه أنها قاعدة بطبيعتها

شركتنا هي شركة معروفة و ذات علامة تجارية في مجال التصدير ، مهمتنا هي توريد البضائع للعملاء وإرسالها برا وجوا وبحرا ، لا يهم إذا كانت صغيرة أو كبيرة ، يمكن أن تكون سهولة للشحن ، أهم شيء بالنسبة للتاجر أو العميل هو أن يكون قادرًا على بيع منتجه في الوقت المناسب ، وحمايته من التلف والعثورعلى مشتري له بالسعر المناسب . يمكن للمشتري العثور بسهولة على بائعين لبضائعهم ، و يمكنك زيارة شركتنا و موقعنا الإلكتروني ، ستتم مساعدتك و سيتم تقديم المنتج والبضائع التي تريدها . و ستقوم الشركة بالرد علیکم 24 ساعة

تم تقديم تعليقك بنجاح.

أرسل تعليقك.

لن يتم نشر رقم هاتفك.