تعد البطاطس الصفراء من الأنواع الشعبية للبطاطس في العراق ، ويجب أن يعتمد سعر هذا المنتج على بلد المنشأ. تنقسم البطاطس إلى أنواع مختلفة بناءً على الطعم والحجم (صغير وكبير) والشكل واللون ومحتوى النشا. قشور البطاطس متوفرة باللون الأصفر والبني والوردي والأحمر والأرجواني (الأزرق).
يتم تحديد شروط تصدير البطاطس بشكل منفصل للبطاطس الطازجة أو شبه المحضرة. بشكل عام ، تُباع البطاطس كمنتج خام كامل ويتم شراؤها مباشرة من المزارع وبعد التحضير والتعبئة يتم إرسالها للتصدير.
هناك نقاط مهمة لتصدير البطاطس ، مثل التجارة الدولية في المحاصيل الأخرى. يسارع المشترون الأجانب في اختيار البطاطس ذات المذاق الأفضل والأفضل جودة. يجب أن يكون للبطاطس المصدرة سطح أملس وخالي من العيوب. البطاطس التي تنبت بسبب التخزين غير السليم ليست مناسبة للتجارة الدولية.
يعد التغليف المناسب للبطاطس مهمًا للتجارة الدولية يجب الانتباه إلى النقاط المهمة في بيع البطاطس ، الخام وشبه المحضرة. نظرًا لأن البطاطس تزرع على أرض زراعية وتبلغ المساحة عدة هكتارات ، فإن استخدام المزيد من العمالة يمكن أن يزيد من سرعة حصاد البطاطس ، وهذا يعني أن الشحنات يتم تحضيرها بشكل أسرع ، وبالتالي تتم التجارة الدولية في فترة زمنية قصيرة.
في السنوات الأخيرة ، تم إدخال تقنية اختيار المنتج في هذا المجال للأغراض التجارية. تشمل البطاطس أيضًا هذه الطريقة. يساعد فرز البطاطس على إزالة البطاطس الفاسدة وغير الصالحة والمتدنية الجودة بشكل انتقائي من خلال فارز.
تساعد آلة الفرز في التعبئة القياسية للبطاطس إذا قامت الشركات التجارية باستثمار خاص في شراء آلات الفرز والتعبئة ، فإنها ستجذب بالتأكيد رأي العملاء الأجانب مما يعني أنها ستكون أكثر نجاحًا في تجارة البطاطس وبيعها.
عند زراعة البطاطس في منطقة صغيرة ، يوصى باستخدام البطاطس المبكرة. يتم حصاد هذه المجموعة المتنوعة من البطاطس مبكرًا ، لذا فهي مقاومة للآفات ، وتستغرق البطاطس العادية من 16 إلى 17 أسبوعًا لتنضج ويمكن حصاد هذا الصنف من أوائل يوليو إلى أوائل أغسطس. تستغرق البطاطس الرئيسية من 18 إلى 27 يومًا لتنضج ويتم حصادها من يوليو إلى أكتوبر.
في أواخر يناير في المناطق الأكثر دفئًا وأوائل فبراير في المناطق الأكثر برودة. كل نوع من أنواع البطاطس له رأس سميك ومستدير بعيون كثيرة. يجب وضع البطاطس والدرنات الأخرى بحيث تكون رؤوسها الممتلئة فوق صينية أو بيضة ، مما يسمح بالكثير من الضوء الطبيعي. إذا كانت البراعم تتراوح من 1.5 إلى 2.5 سم ، فيمكن زراعتها في الهواء الطلق.
قم بإزالة الدرنات المنبثقة بعناية وضع البراعم في الأخاديد المواجهة للخارج. احرص على عدم إتلاف البراعم. قم بتغطية البطاطس بالتربة ، وبعد اكتمال الإنبات ، قم بتغطية التربة لدفن الجذور تحت التربة. يجب أن يتم ذلك بانتظام ، يجب أن يترك كل نبات كومة صغيرة من التربة حوالي 15 سم في نهاية الموسم.
يمكن حصاد الأصناف المبكرة عندما تكون براعم الأرض خضراء والأزهار مفتوحة. يمكن تخزين الأصناف الأساسية العادية في الأرض لفترة طويلة من الوقت حتى 2 سبتمبر قبل بدء زراعة البطاطس. اقطع براعم الأرض بحيث يكون للنباتات قشرة سميكة تكون أقل ضررًا أثناء الحصاد وجاهزة للتخزين.
البطاطس نباتات طويلة تحت أشعة الشمس وتتطلب الكثير من الضوء. تجنب زراعة البطاطس في الأجواء الباردة لأنها تمنع نمو الأوراق. تنمو البطاطس بسرعة ، مما يجعلها مفيدة لإزالة الأعشاب الضارة في الحدائق والساحات.
سعر البطاطس الصفراء
نظراً للحاجة إلى زيادة إنتاج المنتجات الزراعية في العالم ، فإن زيادة الإنتاج من خلال زيادة المساحة المزروعة غير ممكن بسبب محدودية الموارد المائية ، وخاصة البطاطس الصفراء ، ويؤثر على أسعار الفواكه والخضروات ، فضلاً عن محدودية الأراضي الصالحة للزراعة. . لذلك ، لزيادة إنتاج المنتجات الزراعية ، يجب زيادة إنتاجية عوامل الإنتاج ، وخاصة المياه والأرض ، وتقليل الفاقد من المنتجات الزراعية قدر الإمكان.
البطاطس الصفراء صلبة ولا تغرق عند الضغط عليها بإصبعك. يعد تليين البطاطس علامة على بداية عملية التدهور. إذا أصبحت البطاطس طرية في المنزل ، فمن الأفضل تناولها على الفور. لا تشتريها من المتجر. البطاطس المهروسة ، إلا إذا كنت تخطط لاستخدامها على الفور.
يمكن أن تتلف قشور البطاطس المقطعة ويمكن أن تكون الجروح أيضًا أرضًا خصبة للبكتيريا والرواسب على البطاطس. عند شراء البطاطس ، افحصها بعناية للتأكد من عدم وجود جروح في الجلد.
إذا كانت البطاطس بها خدوش صغيرة على قشرتها ، يمكنك استخدام البطاطس المتبقية عن طريق إزالة الأجزاء المحيطة بها. خدش لكن تذكر عند شراء البطاطس ذات القشرة الصحية. لن تضطر إلى رمي البطاطس في قطع بعد الآن ، ولا بأس بذلك أيضًا.
لأن البطاطس مزروعة في الأرض يجب أن يكون للبطاطس الطازجة رائحة ترابية قليلاً ، وبالطبع لا ينبغي أن يكون جلدك موحلًا وترابيًا جدًا.
إذا كانت هناك عيون على البطاطس تظهر أنها تنبت اشترِ البطاطس المنبثقة فقط إذا كنت تخطط لاستخدامها لمدة يوم أو يومين. قبل أكل البطاطس وطبخها من الضروري إزالة الجزء المنبت من سطح وعمق البطاطس بملعقة أو سكين.
يمكن أن يكون تجعد البطاطس علامة على النقل غير السليم. فقدان الرطوبة أو التخزين في مكان شديد الحرارة تذكر أن البطاطس يجب أن تكون طرية وصلبة.
تنمو البطاطس تحت الأرض. عندما يكون جزء من البطاطس خارج التربة ، فإنها تفرز مادة كيميائية تسمى سولانين لحماية نفسها من الحيوانات. يعطي السولانين البطاطس طعمًا مرًا ومزعجًا. إذا تم تناول السولانين بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم والإسهال والهلوسة.
يمكنك تناول البطاطس بطبقة خضراء رقيقة بعد إزالة هذه الطبقة. لكن ضع في اعتبارك أنك إذا اشتريت بطاطس ملونة طبيعية ، فلن تضطر إلى رمي بعضها ، وهو أمر اقتصادي وسيكون مفيدًا.
يمكن أن تحدث هذه الكدمات بسبب العلاج غير المناسب. ولكن يمكن أن يكون سببه عدوى فطرية. يجب إزالة الجزء المتسخ من البطاطس قبل الاستهلاك. لذا تحقق من هذا عند شراء البطاطس. وتجنب شراء مثل هذه البطاطس
يعتبر لون البطاطس أحد العوامل في تحديد صحة البطاطس. البطاطس الداكنة أفضل ، والبطاطس ذات اللون البني الداكن أكثر تغذية. بينما البطاطس الصفراء لها خصائص أقل.
تحتوي البطاطس على بعض السموم. توجد هذه المركبات في جميع أعضاء البطاطس. تم العثور على أعلى تركيز في الزهور. مركب من هذا السم هو السولانين ، والذي يوجد بشكل طبيعي في البطاطس.
يبدو هذا المزيج أخضر تحت قشر البطاطس والبطاطس التي تنمو تحت الأرض. إذا ترك جزء من البطاطس خارج الأرض يفرز السولانين لحماية الحيوانات. هذه المادة تخلق طعمًا مرًا وغير سار في البطاطس. إذا تم تناول السولانين بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم والإسهال والهلوسة.
شجرة بطاطا صفراء صغيرة
إن بيع البطاطس الصفراء بجميع أشكالها ، كبيرها وصغيرها ، هو أمر لا يأخذه الكثير من الناس على محمل الجد ، وبما أنها خضروات بأسعار معقولة ، فلا بد من القول إن آراء الكثير من الناس تتغير عندما يفعلون. .. هذا المنتج لديه مزايا. فائدة صحية أخرى كثيرا ما أسأل عنها هي البطاطس. يعتبر هذا النبات الصالح للأكل رابع أهم محصول زراعي في العالم بعد الأرز والذرة والقمح والذي يمكن زراعته في المناطق الاستوائية حول العالم كما تعلمون لأنه مصدر للنشا ونتيجة لذلك فإن دير تحدث في العديد من أغذية البطاطس.
الصين هي ثاني وثالث أكبر منتج للبطاطس بعد الصين والهند وروسيا. ومع ذلك ، من المثير للاهتمام ملاحظة أن إيران تحتل المرتبة 13 في إنتاج البطاطس ، حيث تنتج أكثر من 5 ملايين طن ، مما يجعلها أكبر منتج في الشرق الأوسط وثاني أكبر منتج بين الدول الإسلامية. 14 100،000 طن في العالم.
من المثير للاهتمام ملاحظة أنه يتم استخدام أكثر من 100 نوع من عبوات البطاطس في الخارج. تستخدم شركات التعبئة والتغليف أنواعًا مختلفة من العبوات مثل الأكياس البلاستيكية مثل الأكياس الشبكية من Rachel أو استخدام الصناديق أو السلال أو الصناديق الورقية أو الحاويات البلاستيكية المختلفة.
تعد بلجيكا وهولندا وألمانيا وإسبانيا والولايات المتحدة مستهلكين ومستوردين رئيسيين للبطاطس. من الجيد معرفة أن أحد المنافسين الرئيسيين لهذا المنتج هو تركيا. كلما زاد إنتاج المنتجات الزراعية ، زاد تصديرها. لأنه عندما ينخفض الإنتاج تزداد الأسعار وعندما ترتفع الأسعار تتوقف الصادرات.
تظهر الأبحاث أن قشور البطاطس غنية بالبوتاسيوم ، وهو معدن يساعد في خفض ضغط الدم. تحتوي حبة بطاطس متوسطة الحجم على حوالي 535 ملليجرامًا من البوتاسيوم (و 17.3 ملليجرامًا فقط من الصوديوم) ، وهو ما يمثل حوالي 15 بالمائة من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم.
لا تحتوي البطاطس على الكوليسترول وتحتوي على الألياف والبوتاسيوم والفيتامينات C و B6 ، وكلها مفيدة لصحة القلب. تساعد الألياف الموجودة في البطاطس على خفض مستويات الكوليسترول. البوتاسيوم مهم أيضًا في حماية القلب ، ووجدت إحدى الدراسات أن تناول 4069 مجم من البوتاسيوم يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الإقفارية بنسبة 49٪. تظهر الأبحاث أن تناول المزيد من الألياف يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحتوي البطاطس على حمض ألفا ليبويك ، وهو نوع من الإنزيم المساعد الذي يساعد على تحسين الصحة العقلية وقد ثبت أنه يقلل التدهور المعرفي لدى المرضى ، كما ثبت أن البطاطس فعالة في علاج الاكتئاب.
يمكن أن تتسبب هذه الأطعمة في إتلاف الناقلات العصبية في الدماغ المسؤولة عن التحكم في المشاعر. ومن المثير للاهتمام أن هذه هي نفس الناقلات العصبية التي تتأثر بالمخدرات ، فتناول البطاطس قبل النوم يساعد الجسم على تنظيم الحالة المزاجية والعواطف. يلعب فيتامين سي الموجود في الفاكهة دورًا مهمًا في علاج الحساسية ، حيث يعمل فيتامين سي كمضاد للأكسدة ويمنع تلف الخلايا.
تساعد البطاطا الصفراء والأرجوانية في تقليل الالتهاب ومنع التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس ، وفقًا لجمعية التهاب المفاصل ، لأن المركبات المضادة للالتهابات الموجودة في الدواء لها خصائص.
ضع في اعتبارك أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال ، حيث تحتوي البطاطس أيضًا على مركبات تسمى الأنثوسيانين ، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات. تعتبر البطاطس مفيدة جدًا في علاج مرض التهاب الأمعاء ، حيث أظهرت نتائج الأبحاث الأمريكية أن تناول البطاطس يمكن أن يمنع الالتهاب لدى الرجال.
سعر البطاطس الصفراء في العراق
تعد البطاطس الصفراء من أكثر الأطعمة استهلاكًا في العراق والعالم. عادة ما تتسبب عوامل مثل الجودة واللون والنوع والتضخم وكمية الإنتاج المحلي والواردات في حدوث تغير كبير في سعر البطاطس اليوم. لا يمكن تحديد سعر البطاطس بدقة واتساق.
يتم استخدامه لإعداد الطعام والوجبات الخفيفة والأطباق المختلفة. هناك أنواع عديدة من البطاطس مثل البطاطس الحلوة والذهبية والبنية والبنفسجية وغيرها ، ولكل نوع مذاقه وشكله الخاص ، ومن الجدير بالذكر أن سعر هذه البطاطس يختلف عن سعره.
وتجدر الإشارة إلى أن وقت الحصاد وعدد الطلبات لهما أيضًا تأثير كبير على سعر الجملة للبطاطس اليوم. أفضل طريقة لمعرفة سعر البطاطس هي الاتصال بالمزارعين وموردي البطاطس.
يجب أن يكون مصدرو البطاطس وشركات البطاطس على دراية بأسعار البطاطس الحالية وتحليل العوامل التي تؤثر على أسعار البطاطس بالجملة.
البطاطس هي منتجات يمكن تخزينها في المستودعات للتخزين طويل الأجل ، وهناك منتجات تسمى البطاطس الجديدة ، والتي يتم توزيعها في السوق بمجرد حصادها ، والمنتجات التي يتم تخزينها وتخزينها في المستودعات.
يتم تسويقها حسب الطلب وتسمى البطاطس القديمة ، كل يوم يختلف سعر هذه البطاطس ، ويمكن القول أن سعر البطاطس القديمة يزداد كل يوم. هناك العديد من الأسباب لهذا التباين اليومي في سعر البطاطس ، مثل العدد الكبير من البطاطس المتوفر وقت الحصاد ، وتكلفة تخزين البطاطس ، وارتفاع المحتوى الرطوبي للبطاطس الجديدة ، والجودة العالية للبطاطس القديمة.
لاحظ أن السعر اليومي للبطاطا الحلوة أعلى من سعر البطاطس العادية ، والسبب الرئيسي هو أن هذا النوع من الطماطم ينتج أقل من الأصناف الأخرى. بالطبع ، يساعدك على معرفة شكل وحجم وجودة ولون الفطر بشكل يومي. لمعرفة السعر اليومي للبطاطس ، نوصي بالاتصال بالموردين والمزارعين مباشرة والسؤال عن السعر اليومي للبطاطس الذي تحتاجه.
يمكن تخزين هذا المنتج لفترة طويلة في بيئة جافة وباردة وهو مناسب للتصدير إلى البلدان التي تعاني من نقص طويل الأجل. يعتبر السوق المحلي لإنتاج وشراء وبيع هذا المنتج من أكثر الأسواق جاذبية للمزارعين بسبب الإنتاجية وسرعة إنتاج الملابس الصيفية ووجود صناعات مختلفة من المنتجات الغذائية المختلفة. كان قادرا على المشاركة. . . تنشط الشركات الكبرى الآن في إنتاج وتجارة البطاطس بالجملة في دول المنطقة مثل الإمارات العربية المتحدة وقطر وروسيا.
تلعب ميزات الجودة لهذا المنتج مثل حجم ولون المنتج دورًا مهمًا في بيع هذا المنتج ولها تأثير كبير على سعر تصدير البطاطس ، فاللون (الأحمر) جيد ، ومن هنا جاء البيع بالجملة سعر البطاطس مرتفع اليوم.
أنسب عبوة لهذه المنتجات هي الأكياس البلاستيكية ، والتي غالبًا ما تستخدم للنقل. غالبًا ما يتم تصدير المنتجات منخفضة الجودة التي لا تُستخدم في السوق الاستهلاكية إلى الصناعة كمنتجات ثانوية.
اليوم ، يفضل العديد من مشتري البطاطس الشراء والبيع عبر الإنترنت والتعامل مباشرة مع أكبر الموردين في العالم حتى يتمكن أكبر الموردين من الاتصال بك على الفور.
تقوم شركتنا بتصدير جميع أنواع البطاطس إلى الدول العربية ، ويمكنك التواصل والتواصل مع مستشارينا للحصول على هذا المنتج بأفضل سعر وأعلى جودة.
